シホ*ブログ

徳島の郷土料理と言えば、
そば米雑炊！
毎日三食これでもオッケー！
って断言出来るくらい、
愛してやみません。
家庭によって違いますが、
我が家のそば米雑炊は、
具沢山で味噌ベース。
そばの実が手に入るなら、
是非一度お試しあれ♪

大好きなんです、お赤飯。
なので自分で作ってみました、お赤飯。

ことこと小豆を煮てからはあっという間。
圧力鍋パワー！13分で炊き上がり♪
もっちり美味しい赤飯になりました^^
でもちょっと量多すぎだな･･･いりません？(笑)