シホ*ブログ

スーパーに
青梅が並ぶようになりましたね。

昨年は育児でいっぱいいっぱいで、
作れなかった梅酒。
今年は仕込みましたよ！


ついでに梅シロップも。
シロップはすぐ出来ちゃうみたいです。

出来上がりが楽しみだぁ〜

五穀米
豆腐とネギと油揚げと溶き卵の味噌汁
かぼちゃと挽肉の煮物
ふろふき大根　柚子胡椒味噌を添えて
そばぼうろ

夕方は息子のグズグズタイムなので、
こんな感じです。
寝てから作ったりするので、
食事がかなり遅くなることも(>_<)
ゆっくり料理がしたいなぁ〜。

一の重には、

りんごきんとん
田作り（旦那さん作）
鶏の竜眼揚げ
伊達巻（旦那さん作
優しい甘さで美味いのです！）
数の子（旦那さん作）
たたきごぼう
昆布巻き
海老の含め煮
紅白なます（旦那さん作
二の重にも彩りで入れてます）




二の重には、

鰤の照り焼き（旦那さん作）
サワラの西京焼き
鶏つくね
牛肉の八幡巻き
鶏肉の松風焼き
酢レンコン
帆立の生姜煮

このほかに、お煮しめ二種と
黒豆も作りました〜。

一日台所に立っていたので、
さすがに疲れたっ(>_<)
皆様、良いお年を〜^^

今年も残すところ、あと２日。
毎年恒例、"おせち作り"に励んでいます！
実家に帰らないとお正月気分を味わいづらいので、
「だったら作ってしまえ〜！」と作り始めて、今年で４年目。
今年は、三家庭からのご注文もいただいたので、
失敗は出来ませんっ！

１５時現在の進捗状況は、
・黒豆、酢レンコン、帆立の生姜煮が完成
・サワラの西京焼き（仕込み中）
です。　先は長い････
効率の良い順番で作っていくのって、
結構頭使います。
次は何を作ろうかなぁ。


そうそう。まだ年賀状も投函してないんですよね。
っていうか、書いてないんですよね。。。
うぅ〜ん。時間が足りない･･･

本日、新たに挑戦しました！