シホ*ブログ

フリーアナウンサー井内志保のblogです*
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梅の季節ですね

梅スーパーに
青梅が並ぶようになりましたね。

昨年は育児でいっぱいいっぱいで、
作れなかった梅酒。
今年は仕込みましたよ!


ついでに梅シロップも。
シロップはすぐ出来ちゃうみたいです。

出来上がりが楽しみだぁ〜
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きょうのばんごはん

ばんごはん五穀米
豆腐とネギと油揚げと溶き卵の味噌汁
かぼちゃと挽肉の煮物
ふろふき大根 柚子胡椒味噌を添えて
そばぼうろ

夕方は息子のグズグズタイムなので、
こんな感じです。
寝てから作ったりするので、
食事がかなり遅くなることも(>_<)
ゆっくり料理がしたいなぁ〜。
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完成♪

一の重一の重には、

りんごきんとん
田作り(旦那さん作)
鶏の竜眼揚げ
伊達巻(旦那さん作
優しい甘さで美味いのです!)
数の子(旦那さん作)
たたきごぼう
昆布巻き
海老の含め煮
紅白なます(旦那さん作
二の重にも彩りで入れてます)



二の重
二の重には、

鰤の照り焼き(旦那さん作)
サワラの西京焼き
鶏つくね
牛肉の八幡巻き
鶏肉の松風焼き
酢レンコン
帆立の生姜煮

このほかに、お煮しめ二種と
黒豆も作りました〜。

一日台所に立っていたので、
さすがに疲れたっ(>_<)
皆様、良いお年を〜^^
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おせちづくり

今年も残すところ、あと2日。
毎年恒例、"おせち作り"に励んでいます!
実家に帰らないとお正月気分を味わいづらいので、
「だったら作ってしまえ〜!」と作り始めて、今年で4年目。
今年は、三家庭からのご注文もいただいたので、
失敗は出来ませんっ!

15時現在の進捗状況は、
・黒豆、酢レンコン、帆立の生姜煮が完成
・サワラの西京焼き(仕込み中)
です。 先は長い・・・・
効率の良い順番で作っていくのって、
結構頭使います。
次は何を作ろうかなぁ。


そうそう。まだ年賀状も投函してないんですよね。
っていうか、書いてないんですよね。。。
うぅ〜ん。時間が足りない・・・
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新たなる挑戦

本日、新たに挑戦しました!
 
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